This is CHEESECAAAAAAAKE

cheesecakeUn peu comme ça ouais. Merci à @YasinOzcan pour le gros fou rire. Donc hier, c’était soirée Cheesecake, ardemment réclamée par @Rosefraiz, qui a bavé toute la journée en y pensant. (Ouais, rien que ça.) J’ai donc repris ma recette de la fois passée, l’arrangement que j’y avais apporté ayant donné un résultat satisfaisant. Un fouet à la main, j’étais prête à dompter les ingrédients. Et comme je suis magnanime, je vous offre ma recette ! (Waaaaah) C’est relativement simple et rapide, il faut juste prévoir que ça se mange froid et limite, c’est meilleur le lendemain.

Ingrédients :

500g de fromage blanc maigre
1c.à s. de farine
100g de sucre fin
3 oeufs
200g de speculoos
50g de beurre
une pincée de sel
cannelle

Matériel :

Un fouet ou un batteur électrique
Deux grands saladiers
Une balance (ou google)
Une maryse (#cestquicettepute)
Un moule en silicone ou un moule à manqué
Un four (c’est mieux)
Un rouleau à pâtisserie ou un écrase patates

Préparation :

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Aux votes !

LolcatBon, j’ai un truc en tête, mais votre avis me décidera ! L’idée est de faire des petites séquences pour vous expliquer comment réaliser un mkup en particulier, vous donner un avis sur des produits utilisés, quelques astuces coiffure, les trucs à éviter, toussa toussa.. Comme une vraie blogueuse in quoi ! Et je trouve ça beaucoup plus parlant en vidéo en fait, ça permet de mieux visualiser dans le cas de techniques, ou d’éviter de se taper 15 pages de texte sur un produit. Bon ça risque aussi d’être une catastrophe et que j’aie l’air totalement ridicule, mais autant essayer pour voir ! Mais pour être sûre avant de me lancer là dedans, j’aimerais savoir ce que vous en pensez ! 😀

Sooo (u got my money ?) :

Vidéos, oui ou non ?

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Une toute autre chose maintenant, un petit tip au passage. (yaaaaaay !) Pour ceux qui se demandent comment afficher leur avatar dans les commentaires, rien de plus simple ! Il suffit de créer un compte sur Gravatar, et en deux trois clics vous vous créez un compte qui sera relié à votre adresse e-mail. Du coup dès qu’on vous demandera de vous identifier pour poster un commentaire, ça s’affichera, tant que vous utilisez la même adresse. Le pseudo importe peu.

Easy game !

Allez les loutres, à bientôt pour un article plus conséquent !

J’ai testé pour vous.. le Kokob.

Alors alors.

Le Kokob, restaurant éthiopien à deux pas de Saint Géry. Alors bon, les blagues genre « Vous avez partagé un grain de riz ? Et comme boisson de l’eau sale ? » Ne cherchez pas, elles ont déjà toutes été faites ! 😀  Bon perso, la cuisine éthiopienne je ne connaissais pas du tout, donc je me suis dit qu’il était temps de tester.  Premiers arrivés, nous avons le temps d’observer un peu le décor. Ca mêle sobre et ethnique, quelques détails sympas mais le tout manque un peu de luminosité. Allez, un p’tit 7/10 parce que même si l’accès aux banquettes est un peu acrobatique, les tables sont assez espacées pour qu’on n’entende pas les discours de ceux d’à côté.

A peine assis par contre, un petit cocktail de bienvenue. Ca fait plaisir, et en plus c’est bon. Bon point. Une petite verrine de soupe suit assez rapidement, ça décore, mais la saveur n’y est pas. Dommage. Niveau rapidité du service, ça va assez vite une fois tout le petit groupe présent. Les serveurs sont sympas, mais peut-être un peu trop. Je ne suis pas pour 36 000 politesses hypocrites, mais la serveuse qui tutoie, ça fait tache.

La carte quant à elle a l’air plutôt bien fournie, mais les traductions ne seraient pas superflues, j’ai pas pris Éthiopien en troisième langue. Bon on ne se casse pas la tête, on prend un truc de groupe en choisissant juste les viandes et la quantité de plats piquants et hop. Ca arrive assez vite aussi, le serveur nous explique ce qu’on a et comment le manger. (Après une petite erreur dans la commande, mais bon, ça arrive.) J’insiste sur le comment. Eh oui, pas de couverts. A la place, on vous amène un panier de petits rouleaux de crêpes. Le but est d’en prendre des petits morceaux et de s’en servir pour prendre les différents mets sur le plateau.

Niveau  goût ? C’est pas mauvais, mais ça casse pas trois pattes à un canard. (J’ai toujours adoré cette expression :-D) Allergiques aux épices s’abstenir, ça pique un peu. Et bon, y’a plus classy comme façon de manger, à réserver pour une soirée entre potes. Par contre au niveau de la crêpe (Injera), c’est fait pour ne pas avoir de goût, mais c’est surtout fort acide.. Pas très agréable donc. Après avoir assez mangé, Florence et moi optons pour un dessert. Une carte très peu fournie, qui nous déçoit franchement. Tout comme ce qui se retrouve dans notre assiette en fait. Un supplément pour avoir un peu de glace industrielle histoire d’accompagner un moelleux au chocolat plutôt sec, je trouve ça un peu limite. Déception de plus donc. Un piètre 5/10.

A la fin un petit cocktail aussi, bien que je ne me souvienne plus si ce sont les alcolos ( 😀 ) d’à côté qui l’ont pris ou si c’est cadeau de la maison. Un petit 6/10 pour le service. Niveau prix, on a pris le menu à 25€ (3 plats de viande, 3 plats de légumes) sans les boissons. A côté, 32€ pour la même chose avec 1/2 bouteille d’eau et 1/2 bouteille de vin. Avec un coca et le dessert, j’en ai eu pour un peu moins de 35€. Un peu cher pour ce que c’est, à ce prix là je préfère aller manger des tapas… 4/10 pour le rapport qualité prix.

Ça nous mène donc à une moyenne de 5,5/10 pour ce restaurant. En gros, c’était sympa à découvrir, mais je doute y retourner. Je n’ai pas particulièrement flashé sur cette cuisine, peut-être qu’avec des Injera moins acides, ou en prenant un plat individuel, mais je doute avoir la réponse de moi même !

Kokob,
Rue des Grands Carmes, 10
1000 Bruxelles.

Crédit Photo : Sabbe Aurore.

When I was young. (Attention gros dossier.)

J’ai été taggée par Choukkeflow, so let’s go !

1/ Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question : « Et toi, que veux-tu faire quand tu seras grande ? »

Oulah. Toute petite je ne sais pas. Mais ce qui revenait souvent un peu plus tard, c’était de travailler avec les dauphins, dans un parc aquatique. Bon la combinaison étanche c’est moins glam qu’un costume de princesse, mais ça me tentait bien. D’ailleurs ça reste un rêve de gamine de nager avec ces bêtes.

2/ Quels ont été vos BD et dessins animés préférés ?

Hm. Niveau BD, un peu de tout, dans le Petit Spirou. Quant aux DA, j’aimais bien les trucs de gonzesse comme Sailor Moon, Cat’s Eyes, Lady Oscar, Club BCBG, mais aussi Nicky Larson (ne craint personne ! Et là bam, vous avez tous le générique en tête, rh rh rh), les Chevaliers du Zodiaque (s’en vont toujours à l’attaaaque ! rh rh rh bis) et autres. Quelques vieux DA aussi, comme The Last Unicorn, Les Mystérieuses Cités d’Or,.. Des grands classiques ! Génération Carton Network aussi, avec Johnny Bravo, les Supernanas toussa.

3/ Quels ont été vos jeux préférés ?

Pas mal de jeux de société, j’ai joué un nombre incalculable de fois au Mille Bornes, au Jockey, à faire des puzzles, mais aussi aux Barbies, comme pas mal d’entre nous. Après je suis tombée dans le côté sombre de la force, quand le bro m’a tendu une manette de PS1. J’enchainais les combos à Tekken 3 (le meilleur de la série, btw) quand j’avais fini de torturer le pauvre vieillard de Tomb Raider en l’enfermant dans la chambre froide. (Faites pas genre, on l’a tous fait.) Mais pas une gameuse dans l’âme sinon. Enfin, je pense que cette partie de moi attend son heure, mais pour l’instant, je résiste ! 😀

4/ Quel a été votre meilleur anniversaire et pourquoi ?

Absolument aucune idée. Le prochain ?

5/ Qu’est-ce que vous auriez absolument voulu faire et que vous n’avez pas encore fait ?

J’ai encore du temps devant moi, heureusement ! Voyager, beaucoup voyager. L’Asie, l’Australie, les pays de l’Est, un peu plus des USA, Madagascar,.. Beaucoup de cultures que j’ai envie de découvrir. Apprendre plus de langues aussi, le Russe ou le Chinois, par exemple. Me poser ailleurs aussi, sûrement. Le reste, on verra !

6/ Quel était votre premier sport préféré ?

Gros crush sur la natation dès les premières séances à l’école. Puis j’ai testé la danse, que j’ai pratiquée pendant des années. 7 ans de classique, 5 de modern-jazz et 1 an de danse orientale. Ça me manque d’ailleurs tout ça tiens. Il serait temps que je m’y remette !

7/ Quelle était votre première idole de musique ?

La vraie première ? Amy Lee, la chanteuse d’Evanescence. Ouaip. Et j’aime encore en fait, même pas honte. C’est toujours plus glorieux que Lorie ou Alizee 😀

8/ Quel a été votre plus beau cadeau de Noël (ou équivalent) que vous avez reçu ?

Étant gamine, peu m’ont marquée. Si je devais en choisir un, ça serait un de cette année 😛

C’était la séquence émotions ! (ouais enfin euh, middle quoi.) Gros big-up quand même au gros dossier de la photo sirène avec en guest le bonnet de piscine rose bonbon. (Btw, le premier qui me sort « mi-femme mi-thon » se prend ma main dans laggle 😀 )

Ah et, histoire de taguer des mecs pour une fois, je colle @lauwqui et @webflam à la tâche !

What’s to watch tonight ?

Bon, j’allais commencer avec un article de gonzesse mais je vais éviter de faire fuir mon potentiel lectorat masculin dès le début ! Et donc étant devenue sérievore, je me suis dit qu’un petit récapitulatif des nouvelles séries à voir, ça pouvait être sympa. Rien de bien original, mais pratique !

  • Nikita :

Nikita’s back. But she has gone rogue. D’un tout autre genre, cette série est une des meilleures découvertes du moment. Nikita est extrêmement bien  jouée par Maggie Q, déjà vue dans Les Trois Royaumes. À ses côtés évolue Lyndsy Fonseca, qui a bien changé depuis son rôle dans How I Met Your Mother. (Mais si, cherchez bien  !) Une série vraiment bien ficelée et prenante, des personnages attachants. Enfin une série où l’on ne devine pas dans la seconde ce qu’il va se passer par la suite avec de l’action, des épisodes qui ne partent pas en cacahuète, un bon suspens entre chaque, un vrai plaisir en somme (à lire avec l’accent de Claudie Focan). Et je suis sûre que les deux actrices principales ne laisseront pas certains indifférents ! 😉  Ils en sont au 12ème épisode seulement, aucune excuse pour ne pas rattraper ce qui a été fait. En ce qui concerne l’histoire, Nikita est une ancienne recrue de la Division, une société américaine dont le secret est bien gardé. Mais à présent son désir de détruire cette société de l’intérieur est plus que présent... A suivre donc !

  • The Cape :

the cape Une série de super héros, encore oui. Mais prometteuse cette fois, du moins pour les 4 épisodes déjà sortis.  On y retrouve David Lyons (aka Simon Brenner/Urgences) dans le rôle de Vince Faraday, l’acteur principal, mais aussi Summer Glau, la belle actrice de Sarah Connor Chronicles. Vince, un flic sans histoires se retrouve au cœur d’une machination et est laissé pour mort. Il décide donc d’endosser le rôle en The Cape, le super héro de Comics préféré de son fils, pour tenter de se réhabiliter et de retrouver sa famille au plus vite. Une bonne surprise après la tentative un peu ratée d’Heroes qui flanche dès la deuxième saison ainsi que plus récemment celle de No Ordinary Family qui malgré un début plein d’espoirs devient malheureusement très trop prévisible et lisse après quelques épisodes.  Espérons que cette série continue sur sa lancée et ne nous déçoive pas !

  • The Walking Dead :

walking deadEnvie d’une bonne série de zombies ? Une bonne dose de sang et de gore ?  Tadam ! Cette série, tirée de la BD du même nom devrait vous satisfaire. Bon on a envie de foutre des claques à certains personnages, tellement leurs réactions sont stupides. Ou de leur filer le guide de survie en cas d’attaque de zombies. Mais à part ça, c’est relativement sympa, et les monstres en décompositions sont dégueu à souhait. Puis bon, un p’tit jet de sang suite à un coup de pelle, ça fait toujours son petit effet. Par contre ne vous attendez pas à une adaptation de la BD, c’est relativement différent. Andrew Lincoln joue un sheriff américain pure souche aux côtés de Sarah Wayne Callies, l’infirmière de Prison Break. Ils ont signé pour une seconde saison, dont la production débutera en février, pour nous donner la suite vers le mois d’Octobre. (Eh oui c’est long, #fuuuuuu.) Plus qu’à espérer que la Saison 2 sera à la hauteur, avec encore plus de sang, encore plus de gore, et encore plus de coups de pelle !

  • The Vampire Diaries :

vampire diaries En attendant de commencer True Blood, une autre série de vampires. Certainement un peu moins violente que cette dernière, (quoi que..) on n’est loin d’être en manque d’effusions de sang, de crocs acérés et de retournements de situation. Thanks God on en est loin de la niaiserie de Twilight (du moins des films, auxquels on a rajouté +1000 en mijolerie comparé aux bouquins) même si tout tourne autour d’une histoire d’amour. Tout le monde devrait y trouver son compte, entre les frères Salvatore qui en intéresseront plus d’une, ou la charmante Elena pour ces messieurs, tout comme de nombreux autres personnages. Eh oui, les vampires sont connus pour user de leurs charmes, ce qui fonctionne plutôt bien ici. Mention spéciale quand même à Damon (aka Ian Somerhalder, déjà vu dans les Experts, Lost, Smalville,…), véritable sale gosse de la série, dont les répliques font mouche à chaque fois. Une p’tite série qui remplit son office !

Hello les frouches !

Tadam !

LolcatQuelques temps que je voulais blogger mais ça restait un projet en stand by depuis quelques temps.  On a pris le taureau par les cornes, un brainstorming et une bonne semaine de boulot de la part de @lauwqui plus tard, voilà ce que ça donne !

Beaucoup de domaines m’attirent et je voulais créer un espace qui les regroupe un peu tous, que ça soit la photo, le make up, les geekeries et nouvelles technologies, les séries et bien d’autres. Un blog un peu fourre-tout, je n’avais pas envie de m’enfermer dans un seul domaine, je préfère être polyvalente.

Quant au design, un côté girly parce que je reste une #tututepu dans l’âme, mais pas trop tout de même, qui me ressemble en fait. (C’est beau hein ?) Mais aussi des couleurs plus neutres, un aspect épuré, des petits détails plus design.. Tout ce que j’aime ! (palapapapaaaa)

J’espère que chacun pourra y trouver un peu son compte au fur et à mesure, stay tuned !

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